お墓参りの帰りは、宇都宮のラーメン花の季に寄って
ラーメンと餃子を食べて帰りました。
美味しくいただきました。
大根の漬物はサービス
塩分が気になる
とても美味しくいただきましたが
ラーメンの塩分量が気になります。
ラーメンのスープを全部飲むと
だいたい一日の塩分摂取量に匹敵するそうです。
ラーメン食べたらもう、その日は塩味のあるもの何も食べてはいけません。
てことになっちゃうそうです。
一日の推奨塩分摂取量
成人女性の場合は、6.5g。
成人男性の場合は、7.5g。
ラーメン1杯スープ込みだと約６ｇと言われています。
お店の方には大変申し訳ないのですが
スープはほとんど残してしまう私です。
ごめんなさい。
何故塩分摂りすぎがよくないのか
血圧が上がって脳梗塞の原因になるからとか
なんとなく思っていましたが
それだけではありません。
母が今年5月に心不全になり入院したときのこと
栄養士の先生からご指導があり
教えてもらったことのひとつに
塩分をとると体の中の塩分濃度が上昇して、
その濃度を下げる為に、内臓に水分を多く溜め込んでしまうそう。
心臓が弱っていた母の場合は心臓の周りや肺に水が溜まってしまいました。
それに余分な塩分はおしっことしてどんどん排出しなけければならないので
腎臓にたくさん負担がかかって
腎機能も悪くなります。
腎臓病や腎不全になると大変なことになります。
人工透析になると、人生の大切な多くの時間を透析に費やすことになります。
とはいえ、夏は汗をかくので
しっかりと塩分をとらないといけません。
難しいけど、うまくバランスをとっていくしかないのですね。
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