母はにんじんが嫌いです。
でもこのサラダだけは食べてくれます。
超簡単。作り置きにおすすめです。
もらいもののにんじん
あまり良くないにんじんをもらいました。(笑)
でも、いいのです。
悪いところは取って、いいところだけをありがたくいただきます。
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皮をむく
皮をむいて、よくないところも切り落とします。
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スライサー
主婦の味方。
スライサー登場。
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梅肉、白だし、オリーブオイル、白ごま
大き目の柔らかい梅干しを1~2個まな板の上でたたいて
梅肉を入れます。
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白だしちょろっと、オリーブオイルはボール半周くらい。
白ごまは好きなだけ入れます。
もみもみ
もみもみして
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できあがり。
![](https://hachikochibiko.com/wp-content/uploads/2022/05/IMG_8118-1.jpg)
作り置きおかずにおすすめです。
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