にんじんサラダ

家族と身近なこと

母はにんじんが嫌いです。

でもこのサラダだけは食べてくれます。

超簡単。作り置きにおすすめです。

もらいもののにんじん

あまり良くないにんじんをもらいました。(笑)

でも、いいのです。

悪いところは取って、いいところだけをありがたくいただきます。

よくないにんじん

皮をむく

皮をむいて、よくないところも切り落とします。

皮をむく

スライサー

主婦の味方。

スライサー登場。

シャキーン!スライサー登場。

梅肉、白だし、オリーブオイル、白ごま

大き目の柔らかい梅干しを1~2個まな板の上でたたいて

梅肉を入れます。

梅肉

白だしちょろっと、オリーブオイルはボール半周くらい。

白ごまは好きなだけ入れます。

もみもみ

もみもみして

もみもみ

できあがり。

にんじんサラダ

作り置きおかずにおすすめです。

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